甜辣凉面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.23 03:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸肉放入刚滚沸的水中，即熄火，以滚水的余温肉慢慢烫熟后，捞起沥干，在鸡肉表面抹上少许盐后放凉，最后用手撕成丝状备用。
• 第二步
  2. 小豆苗洗净沥干水分备用。
• 第三步
  3. 熟凉面放入盘中，加入作法1的鸡肉丝、作法2的小豆苗和红甜椒末，再均匀淋上适量甜辣凉面酱即可。

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