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营养滋补的腰果鸡丁
营养滋补的腰果鸡丁

营养滋补的腰果鸡丁

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 08:06

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主料

  • 鸡胸肉 :1副
  • 炸腰果 :150公克
  • 蒜头 :2颗
  • 葱 :1支
  • 盐 :少许
  • 糖 :1小匙
  • 太白粉 :1/2大匙
  • 蛋白 :1/2个
  • 酒 :1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸肉洗净切丁,以所有腌料腌约20分钟备用。
  • 第二步
    2. 葱洗净切段;蒜粒切片,备用。
  • 第三步
    3. 热锅,放入5大匙油,以冷油放入作法1的鸡丁,以大火快速拌炒鸡丁至变色,捞起沥油备用。
  • 第四步
    4. 作法3的锅中留少许油,以大火爆香作法2的葱段及、蒜片。
  • 第五步
    5. 加入作法3的鸡丁、及炸腰果拌炒均匀,加盐调味即可。

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