什锦菜饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 02:29

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主料

• 白米 ： 适量
• 鸡腿肉 ： 适量
• 杏鲍菇 ： 适量
• 红萝卜 ： 适量
• 萝卜梗叶 ： 适量
• 盐 ： 适量
• 鲜美露 ： 适量
• 水 ： 适量
• 米酒 ： 适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白米洗净后，静置一旁沥干水分约30分钟。
• 第二步
  2. 鸡腿肉先撒上盐放置10分钟，再用水和酒洗净后，沥干水分切成一口大小块状；杏鲍菇用水和酒清洗干净后，切成丁状备用。
• 第三步
  3. 红萝卜和萝卜梗叶洗净后，切成丁状备用。
• 第四步
  4. 将作法3倒入锅中，加入盐、水和鲜美露后，放入电锅内蒸煮，煮好时先以饭杓将锅内的米饭翻拌后，再于电锅内闷约15分钟即可。

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