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彩椒鸡胗串
新奇美味的瑞士胗串
新奇美味的瑞士胗串

新奇美味的瑞士胗串

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 10:41

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主料

  • 沙拉油 ：3大匙
  • 奶油 ：20g
  • 鸡胗 ：6个
  • 鸡心 ：6个
  • 培根 ：4片
  • 洋葱 ：8片
  • 洋菇 ：4个
  • 红小蕃茄 ：2个
  • 低筋面粉 ：1大匙
  • 竹签 ：2支
  • 蕃茄酱 ：2大匙
  • 盐 ：适量
  • 红椒粉 ：适量
  • 高汤 ：300c.c
  • 白酒 ：20c.c

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胗切成小块，培根切成和鸡心同大小，洋葱切3cm长备用。
  • 第二步
    2. 取一锅热油，将沾了盐及红椒粉的鸡胗、鸡心放入，用小火煎约3分钟后取出，放盘待凉；再放入培根煎约1-2分钟至熟后取出，放盘待凉；再放入洋葱块、洋菇及对切的红蕃茄，煎煮约2分钟后取出，放盘待凉。
  • 第三步
    3. 待作法2所有材料变凉后，取竹签将所有材料分别串上。
  • 第四步
    4. 取另一锅，放入蕃茄酱和高汤煮至开滚，放入奶油、低筋面粉、白酒，煮至收尾汁稠。
  • 第五步
    5. 将作法4的酱淋在作法3的肉串上，放进以预热3分钟180度的烤箱烤约10分钟即可。

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彩椒鸡胗串 彩椒鸡胗串
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已被1672人参考

彩椒鸡胗串我想大家肯定都会做，在这里我就不多解释了，主要讲一下这个东西真的非常的有营养，而且吃起来非常的清淡，我觉得我们都应该在家里面尝试一下自己做这种非常清淡……

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