彩椒鸡胗串是一道十分美味可口的小吃，不仅口感独特，而且外观十分诱人，精美，因此颇受欢迎。这道小吃主要是由红黄绿三种颜色的海椒和鸡胗烤制而成的，而且制作方法十分的简单，按照下面的步骤就可做出一道十分美味的小吃拉，是欢度周末的最佳选择，心动的就快动手做做吧。
厨房小语：1、如果喜欢吃孜然的话可以在放孜然粉的同时也放一点孜然粒，那样味道会更浓郁。2、鸡胗肉比较厚，最好切花刀，那样很容易入味。如果不会切花刀的话，就直接在鸡胗的表面切几刀（不要切断就好）。3、加入柠檬汁既能去腥，又可以增加果香。4、鸡胗的烤制时间不要过长，否则一旦老了，咬起来就会很硬。
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青椒
柠檬
一杯苦咖啡
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