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黄咖哩鸡翅炖饭
培薰咖哩鸡
培薰咖哩鸡

培薰咖哩鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 05:46

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主料

  • 咖哩块 ：适量
  • 优格 ：适量
  • 去骨鸡腿肉 ：适量
  • 蒜 ：少许
  • 姜黄 ：适量
  • 奶油 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 蕃茄 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量
  • 马铃薯 ：适量
  • 高汤 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将鸡腿清洗干净，去除多余油脂，切块汆烫后备用。
  • 第二步
    2. 将蒜、姜黄、洋葱块、蕃茄块及奶油放入锅中爆香，再加入高汤。
  • 第三步
    3. 煮滚后依序放入咖哩块、胡萝卜块、马铃薯块、优格及鸡腿块一起焖煮约30分钟即可淋在饭上，或是盛于小碗中一口饭、一口咖哩酱的慢慢享用。（可依喜好熟度加减炖煮时间）

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黄咖哩鸡翅炖饭 黄咖哩鸡翅炖饭
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玉米笋具有大量的维生素、矿物质，营养丰富；首先胡萝卜、土豆、玉米笋切块状，洋葱切片，鸡翅改刀。热锅放入少许油，把鸡翅放入锅中煎至金黄色，加入洋葱炒香，再加入胡萝……

包含食材
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洋葱 土豆 红萝卜 玉米笋

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