「美味可口」小香鸡腿

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 01:45

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主料

• 鸡腿 ：2只
• 脆浆粉 ：1大匙
• 水 ：适量
• 姜片 ：2片
• 生抽 ：1小匙
• 米酒 ：1小匙
• 鸡粉 ：1/4匙
• 葱 ：1根
• 洋葱末 ：少许
• 黑胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿洗净，以所有腌料腌约20分钟至入味备用。
• 第二步
  2. 用脆浆粉加上水调和成面煳，再与作法1的鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面煳。
• 第三步
  3. 取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，再将作法2的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。

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