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白萝卜焖肉
好吃的红白萝卜焖肉
好吃的红白萝卜焖肉

好吃的红白萝卜焖肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 02:55

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主料

  • 白萝卜 ：400公克
  • 红萝卜 ：150公克
  • 青葱 ：1支
  • 五花肉 ：400公克
  • 蒜仁 ：3颗
  • 水 ：1000㏄
  • 酱油 ：100㏄
  • 味醂 ：20㏄
  • 冰糖 ：少许
  • 米酒 ：20㏄
  • 盐 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块；葱切段备用。
  • 第二步
    2. 五花肉洗净并切块备用。
  • 第三步
    3. 热锅，加入适量沙拉油，将蒜仁、葱段爆香，放入作法2的五花肉块，炒至肉块油亮并呈白色后，加入调味料炒至入味。
  • 第四步
    4. 续于锅中加水，待水煮滚后，盖上锅盖焖煮约20分钟，再放入作法1的红白萝卜块拌匀，续煮25分钟，熄火后再焖10分钟即可。

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白萝卜焖肉 白萝卜焖肉
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白萝卜焖肉是一道妹妹很喜欢的菜肴，她总说白萝卜水润多汁，和肉一起白焖味道特别好，在吃上肉的同时还有清爽的白萝卜调味，在奶奶家的时候她总是会缠着奶奶给她做白萝卜焖……

包含食材
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五花肉 白萝卜

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