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家常菜白萝卜焖肉
家常菜白萝卜焖肉

家常菜白萝卜焖肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.27 04:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 腐乳1块
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜一条,五花肉350克 调料:生抽,生粉,油,盐,糖 腐乳
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解二
    第二步
    2.萝卜削皮切滚刀块
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切小块,用生抽,生粉,油,腐乳,糖拌匀
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解四
    第四步
    4.热油锅(少量油)放五花肉煸炒
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解五
    第五步
    5.加适量清水 焖煮一般都需要过面的水
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解六
    第六步
    6.盖上锅盖焖煮
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解七
    第七步
    7.焖煮到猪肉有7~8成熟
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解八
    第八步
    8.放进白萝卜块
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解九
    第九步
    9.放适量盐给萝卜 翻匀
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解十
    第十步
    10.盖上锅盖继续焖煮
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解十一
    第十一步
    11.焖煮到萝卜熟软即可
  • 家常菜白萝卜焖肉的做法图解十二
    第十二步
    12.稍放凉了让朋友打包带回家啦,

烹饪技巧

  • 肉类用生抽,生粉油拌下肉的口感会更嫩滑,易嚼不柴先将肉煮软绵了再放萝卜煮熟这样萝卜的口感比较爽脆

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白萝卜焖肉 白萝卜焖肉
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白萝卜焖肉是一道妹妹很喜欢的菜肴,她总说白萝卜水润多汁,和肉一起白焖味道特别好,在吃上肉的同时还有清爽的白萝卜调味,在奶奶家的时候她总是会缠着奶奶给她做白萝卜焖……

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