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美味的西西里起士猪排
美味的西西里起士猪排

美味的西西里起士猪排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 11:48

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主料

  • 猪里肌肉 :2片
  • 烟燻起士片 :1片
  • 火腿片 :1片
  • 沛克力诺起士 :30g
  • 低筋面粉适量
  • 蛋 :1个
  • 面包粉100g
  • 高丽菜 :40g
  • 蕃茄 :30g
  • 美乃滋 :适量
  • 柠檬片 :1片
  • 巴西里碎 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将里肌肉拍成薄片,将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺起士夹在两片里肌肉中间,整个依序沾裹低筋面粉、打散的蛋汁、面包粉备用。
  • 第二步
    2. 准备180℃的油锅,以中火将作法1的起士猪排炸至表面呈金黄色后捞起,沥油备用。
  • 第三步
    3. 高丽菜切丝铺在盘中,挤上美乃滋,再放入作法2的炸好的起士猪排,附上柠檬片,撒上巴西里碎装饰即可。

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枯萎的叶子

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炸猪排的做法 炸猪排的做法
15
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炸猪排的做法较为简单,其实这道菜我是在吃过外面快餐店的鸡排之后得到的灵感和启发。家里的小孩子总爱吃油炸的食品,我相信许多家长都是一样的想法。然后我回家之后就想到……

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