菜肉馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉剁成末，放入切好的葱花。
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  第二步
  2.放入适量料酒和生抽，搅拌均匀。
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  第三步
  3.包菜洗净，切成末放入肉馅中。
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  第四步
  4.加入两大勺花生油，拌匀。
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  第五步
  5.放入适量鸡精和盐、胡椒面，拌匀。
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  第六步
  6.取一张馄饨皮，放适量肉馅。
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  第七步
  7.卷一下，将馅包起来。
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  第八步
  8.手指蘸清水，抹在两边，将两边向中间折起。
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  第九步
  9.逐个包好，放入冰箱冷冻。
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  第十步
  10.锅内放适量清水，烧开以后，放入馄饨煮熟。
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  第十一步
  11.碗内放适量洗净的虾皮，
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  第十二步
  12.加适量醋和生抽，舀入馄饨即可。