家常香菇牛肉丼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 06:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切丝；胡萝卜切丝；鲜香菇去蒂、切小片，备用。
• 第二步
  2. 取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
• 第三步
  3. 将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香后，加入作法1的胡萝卜丝及鲜香菇片略炒，再加入柴鱼汁、酱油、味醂，转中火煮至汤汁滚沸。
• 第四步
  4. 将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
• 第五步
  5. 将作法4的所有材料盛至白饭上，再放上红酸姜即可。

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