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北京疙瘩汤的做法
北京疙瘩汤的做法

北京疙瘩汤的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 05:22

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主料

辅料

  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    第一步:舀半碗面并且往里撒一点盐(据说可以劲斗点),然后往里一点点地倒凉水,最好是找个小铁勺一边倒一边顺时针搅拌面,很难彻底,留下点面跟儿没关系,同时做上一锅开水。
  • 第二步
    第二步:西红柿两三个(看着办)切成丁,铁锅烧热放油放姜然后把西红柿炒烂后把开水倒进铁锅,根据口味往汤里放点酱油(之后就不用再放盐了) (刚才忘了一步,重要补充:水一开就下疙瘩,最好用手撒着下)
  • 第三步
    第三步:打一到两个鸡蛋,锅里水开后让打好的鸡蛋小心一点点细细地流进汤里(猛了就毁了,千万小心)
  • 第四步
    第四步:鸡蛋都进汤了就关火,再放点香油和撒上点香菜或小葱。
  • 第五步
    第五步:出锅!

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疙瘩汤的做法 疙瘩汤的做法
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疙瘩汤的做法大家在做的时候不用担心他会很难。所以大家在品尝的时候也一定要注意。平常的时候不要太心急。。这道菜的名字听起来非常的霸气,是大家一下子就会想到他一定是……

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