如此诱人的香菇炖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好排骨，剁小块洗净备用。
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  第二步
  2.香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。
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  第三步
  3.排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。
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  第四步
  4.锅中油热，爆香姜片。
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  第五步
  5.倒入排骨，炒匀。
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  第六步
  6.加入香菇，淋入适量冷水。
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  第七步
  7.加盖炖煮30分钟。
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  第八步
  8.加入孜然粉，炒匀。
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  第九步
  9.加入老抽，炒匀。
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  第十步
  10.淋入生抽，炒匀。
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  第十一步
  11.加入蒜苗、洋葱，炒至断生。
• 第十二步
  12.炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。