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小粉哥锡纸酸汤花甲米线
小粉哥锡纸酸汤花甲米线

小粉哥锡纸酸汤花甲米线

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.05 10:53

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主料

  • 米线 :80

辅料

  • 花甲 :100

具体步骤

  • 第一步
    1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。辣椒切细条做配料、花甲放入盐浸泡2小时。
  • 第二步
    2.将花甲开水过滤,张开就捞起。
  • 第三步
    3.锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底
  • 第四步
    4.将锡纸做成碗状
  • 第五步
    5.泡椒连同泡椒水一起倒入锡纸中,加入热水烧开,放入米线、海带、豆腐、豆芽、花甲。
  • 第六步
    6.放入刚炒好的酱料
  • 第七步
    7.电磁炉烹饪3分钟,关掉电磁炉,再加入香菜,密封3分钟打开。
  • 第八步
    8.打开,开吃!

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花甲米线 花甲米线
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