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可爱小猪牛奶馒头
可爱小猪牛奶馒头

可爱小猪牛奶馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 12:52

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主料

  • 普通面粉 :适量

辅料

  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将少量黑豆洗净,放锅里煮到7、8成熟备用。
  • 第二步
    2.西红柿放开水里烫一下,剥皮去蒂,然后打碎放稍大的碗里,加入适量牛奶、糖、酵母搅匀备用。
  • 第三步
    3.牛奶温一下,倒入一个小碗,加糖、少量水、酵母搅匀,静置备用。
  • 第四步
    4.将适量面粉倒入和面的大盆,左手拿3里的小碗把酵母水缓缓倒入,右手拿筷子搅拌,面粉搅成雪花片状则可以开始和面,和到面光手光盆光就可以了,放在温暖的地方发酵1个小时。这堆普通面团是做猪头用滴。
  • 第五步
    5.将适量面粉倒入2的碗里,同4步骤和面,同放温暖处发酵,这堆粉色面团是做猪鼻子猪耳朵用滴。
  • 第六步
    6.发酵完后,将白色面团揪段,揉成一个个圆形当猪头,粉色面团按猪头数量揉成另一个个小圆和小小圆,然后把黑豆按上去当眼睛,小圆按上去当鼻子(整成椭圆形),小小圆按上去当耳朵(揪成三角形),再用叉子戳出两个鼻孔,小猪就做好啦!
  • 第七步
    7.放进蒸锅先醒半个小时,然后开大火蒸15分钟,噔噔噔噔,一锅可爱的小猪出炉!这么可爱的馒头小朋友肯定喜欢,大朋友吃着也会永葆童心.粉色面团肯定会多,不要浪费,做成普通馒头或玫瑰花馒头一块蒸了吧~

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