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老妈的招牌揭秘-苦瓜炒肉的做法
老妈的招牌揭秘-苦瓜炒肉的做法

老妈的招牌揭秘-苦瓜炒肉的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.24 11:55

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主料

  • 苦瓜 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.苦瓜对半切,去籽和白色内膜。斜切成段。
  • 第二步
    2.猪肉切薄,大蒜剥皮切成蒜蓉。
  • 第三步
    3.锅里热油,放入蒜蓉爆香。再倒入猪肉翻炒。
  • 第四步
    4.猪肉七成熟的时候,倒入苦瓜。
  • 第五步
    5.继续翻炒十分钟左右,加点糖去苦味,再加点盐调味。即可。

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