酱香肘子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 03:01

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主料

• 猪肘子 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买肘子的时候请店家帮着把骨头剔出来,回来用水泡出血水;再用开水淖,淖后清洗干净直接在高压锅里放油放糖炒出糖色,放入淖好洗净的脖子煸炒上色下入料酒和所有配料并加水,水量要和肘
• 第二步
  2. 把炖好的肘子捞出放入炒锅大火把汤汗收到粘稠,

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酱香肘子肉片

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