干煸烂肉豇豆的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 03:12

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主料

• 豆角 ：若干

辅料

• 猪肉 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角大把切成条状， 肉切片， 蒜姜拍碎切片备用。
• 第二步
  2. 中小火烧热锅，倒入油， 油热后放入猪肉翻炒。
• 第三步
  3. 炒至猪肉两边微微翻卷， 放入姜蒜翻炒。
• 第四步
  4. 姜蒜变黄后， 倒入一勺味极鲜翻炒。
• 第五步
  5. 豆角分拨放入， 放一拨充分翻炒之后再放另一拨。
• 第六步
  6. 充分炒匀之后盖上锅盖， 过两三分钟后再翻炒。 一定要确保锅底由汁水。 放半勺盐。
• 第七步
  7. 充分以上步骤， 豆角变色后完成。

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