下饭菜烂肉豇豆的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 12:36

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主料

• 豆角 ：500

辅料

• 猪肉碎 ：200

具体步骤

• 第一步
  1. 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
• 第二步
  2. 豆角切成丁
• 第三步
  3. 葱 蒜 小米椒 切成丁
• 第四步
  4. 锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
• 第五步
  5. 然后乘出备用
• 第六步
  6. 锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
• 第七步
  7. 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
• 第八步
  8. 豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
• 第九步
  9. 出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）

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