秘制红烧鸡爪的做法

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材和各种香料
• 第二步
  2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）
• 第三步
  3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟
• 第四步
  4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干
• 第五步
  5.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪
• 第六步
  6.煮开后，加一汤匙料酒
• 第七步
  7.加入两片姜
• 第八步
  8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽
• 第九步
  9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）
• 第十步
  10.放入冰糖