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虎头糍饭糕
虎头糍饭糕
虎头糍饭糕

虎头糍饭糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.29 06:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把糯米提前用清水浸泡3-4个小时。之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。
  • 第二步
    2. 之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。放入比平时焖饭时少水一点点的水，开始焖饭。
  • 第三步
    3. 焖好的饭趁热放入盐搅拌均匀。把米饭放入垫有保鲜膜的方形方盒中。
  • 第四步
    4. 再在米饭上面盖上一张保鲜膜，用手将米饭压紧，等它冷却
  • 第五步
    5. 用模具在米饭饼上扣出自己喜欢的形状，为了避免发生粘连现象，可以在每次操作之前先把模具淋上少许清水。（没有模具的话，可以直接用刀切.)
  • 第六步
    6. 将成型完毕的糕胚放入热油中炸制两面金黄就可以食用了。

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虎头糍饭糕 虎头糍饭糕
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虎头糍饭糕，听到这个名字，想必脑子里会浮现出一个画面吧！糍饭糕，听着好好像和糕点有关系，同时也是小孩的最爱啊，那么一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而也非常有利……

包含食材
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糯米 大米

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