易做的豆渣鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.打豆浆剩下的豆渣，放入碗中，打入一个鸡蛋
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  第二步
  2.放入适量的面粉
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  第三步
  3.加入适量的水，搅拌成面糊，醒5分钟
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  第四步
  4.小葱切末
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  第五步
  5.放入搅拌好的面糊中
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  第六步
  6.搅拌均匀后，放入适量的盐，再次搅拌均匀，
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  第七步
  7.锅中放少许油，倒入搅好的面糊，轻轻转动炒锅，使面糊均匀的摊在锅底
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  第八步
  8.面饼四周有微微的翘起，翻面
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  第九步
  9.两面都煎熟后，即可切块装盘