酥脆炸薯条

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 05:21

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮洗净切成条，不超过一CM，长短自己掌握，可以切点花型在上面更有感觉。用开水煮三四分钟，不要太熟，那样土豆就会很容易变型炸不住了。
• 第二步
  2. 煮好后取出晾凉控水，均匀铺开放到冰箱冷冻室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了，这样就可以随吃随炸，几分钟就好，还不吸油，还特别香脆。
• 第三步
  3. 炸好后撒上自己喜欢的调味品，或是直接沾番茄沙斯来吃。

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