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家常剁椒鳕鱼蒸粉丝
家常剁椒鳕鱼蒸粉丝

家常剁椒鳕鱼蒸粉丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 01:52

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主料

  • 剁椒 :适量
  • 粉丝适量
  • 鳕鱼适量
  • 料酒 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 白胡椒 :适量
  • 盐 :适量

辅料

  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料及盐腌渍20分钟
  • 第二步
    2. 粉丝用冷开水泡发后沥干水份,平铺在盘中备用
  • 第三步
    3. 将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上,然后将剁椒放在鳕鱼上面,淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅,在鳕鱼上撒少许香葱备用
  • 第四步
    4. 锅中烧热油,淋到鳕鱼身上,即可食用

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剁椒鳕鱼蒸粉丝 剁椒鳕鱼蒸粉丝
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剁椒鳕鱼蒸粉丝,红黄白相间的颜色让人眼前一亮,爽滑的粉丝,腌制的鳕鱼,铺上剁椒,加上调料,大火蒸熟,使各个调料的味道相融合渗透,鳕鱼没有鱼刺,肉质松软可口,入口……

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