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羊肉炖白萝卜
羊肉炖白萝卜

羊肉炖白萝卜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 10:52

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水开后焯约2分钟,除去血水待用。
  • 第二步
    2. 萝卜去皮洗净后,切3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3厘米长的段。
  • 第三步
    3. 锅加清水置火上烧开,倒入羊肉块,加入料烧沸后撇去浮沫,放姜片、葱段。改中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。

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