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葱油鸡
葱油鸡

葱油鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.02 06:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿洗净沥干水分,放适量盐,料腌制30分钟.
  • 第二步
    2. 腌好的鸡腿入锅大火蒸15~18分钟(用牙签戳肉厚处,无血水冒出就可以了).
  • 第三步
    3. 马上把蒸好的鸡腿浸入冰水.
  • 第四步
    4. 待鸡腿在冰水里浸泡凉透,取出,斩块装盘,把葱花和切成丝的红椒撒在上面.
  • 第五步
    5. 盐少许,色拉油,麻油各一勺在锅里烧热淋在鸡块上OK.

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