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有特色的巴西椰子鸡
有特色的巴西椰子鸡

有特色的巴西椰子鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.11 11:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用中碗将孜然、辣椒、姜黄和香菜粉拌匀。把鸡肉放进碗里,用盐和胡椒调味,然后把拌好的香辛料抹匀在鸡肉表面。
  • 第二步
    2. 中火在煎锅里热1汤匙橄榄油。将鸡肉放进煎锅,每面煎10-15分钟,直到肉色不再粉红,汁水收干为止。把鸡肉拿开备用
  • 第三步
    3. 在煎锅里热另外那一汤匙橄榄油。将洋葱、姜、辣椒和蒜放进锅里翻炒5分钟,或炒软为止。将西红柿倒进锅再炒5-8分钟,倒椰奶并搅拌,再炖5分钟,最后加鸡肉再热透。用新鲜香菜点缀一下即可。

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