简单的凉皮

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 01:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 澄粉100G和水200G混合,充分搅拌均匀.
• 第二步
  2. 取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里,上锅大火蒸2分钟.
• 第三步
  3. 蒸好的凉皮,最好连盘子一起放在凉开水里脱模,这样比较容易揭下来.接着重复2的步骤,直到四张凉皮都蒸好.
• 第四步
  4. 把凉皮切成条,配上自己喜欢的配料(我配了黄瓜丝,口感比较清爽).加生抽,白糖和辣的老干妈豆豉酱拌匀,就可以开动啦!

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