家常菜番茄紫菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 12:48

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 番茄 ：1个

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 紫菜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿去皮切块
• 
  第二步
  2.鸡蛋加少许香油后打散
• 
  第三步
  3.油热后倒入西红柿，炒出红油
• 
  第四步
  4.加入清水或高汤
• 
  第五步
  5.水开后勾入水淀粉，淋入鸡蛋
• 
  第六步
  6.鸡蛋成型后放盐关火，把紫菜撕碎放在汤里

烹饪技巧

• 放少许香油打鸡蛋，可使淋入汤中的鸡蛋薄而不散，成型更美观

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