金枪鱼面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 07:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 后团法将面团揉至出现透明薄膜，开始一次发酵。
• 第二步
  2. 发酵期间，将洋葱末爆香炒软，关火，加入金枪鱼和黑胡椒碎。
• 第三步
  3. 凉了以后加入马苏里拉丝，搅拌均匀，备用。
• 第四步
  4. 一次发酵结束后，排气，分割成5个滚圆，松弛10分钟。
• 第五步
  5. 取出一个，排气，包上馅儿。
• 第六步
  6. 将面团放入纸杯模中，开始二次发酵。
• 第七步
  7. 二次发酵后，刷上蛋液，洒上白芝麻。
• 第八步
  8. 烤箱185度，预热，中层17分钟。

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金枪鱼面包披萨

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包含食材

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