珍珠糯米丸子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 12:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅。
• 第二步
  2. 接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。
• 第三步
  3. 用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米。
• 第四步
  4. 在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟就行了。

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珍珠糯米丸子

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