美味的珍珠糯米丸子

具体步骤

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  第一步
  1.糯米泡水4小时。
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  第二步
  2.枸杞洗干净浸泡5分钟。
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  第三步
  3.莲藕切末。
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  第四步
  4.豆腐切块，用勺子碾碎
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  第五步
  5.香菇切末。
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  第六步
  6.葱姜切末。
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  第七步
  7.将藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉备好。
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  第八步
  8.混合搅拌均匀。
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  第九步
  9.调好的馅儿捏成丸子，裹上糯米。
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  第十步
  10.做好的丸子上面放上枸杞。
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  第十一步
  11.中火蒸30分钟，圆圆的丸子君就做好啦。