自制粉蒸排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 07:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨斩成节，加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀；
• 第二步
  2. 再加入米粉，菜油拌匀；
• 第三步
  3. 在蒸笼上垫一片荷叶，装入排骨，上笼蒸40分钟至熟；
• 第四步
  4. 取出，放入蒜末、芫荽叶，盛入盘中。

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