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迷你大理石乳酪蛋糕
迷你大理石乳酪蛋糕

迷你大理石乳酪蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 03:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 因为迷你戚风模是活底的,所以先用锡纸把整个模底抱住,烧一点水,预热烤箱160度,将烤盘装了热水之后放入烤箱中下层
  • 第二步
    2. 奥利奥饼干舔掉内陷(哈哈)把饼干敲碎,黄油融化和饼干拌匀,倒入模子,压实,放冰箱冷冻至硬
  • 第三步
    3. 奶油奶酪隔水打软,加糖搅匀,加鸡蛋搅匀
  • 第四步
    4. 黄油融化,和奶酪糊拌匀,倒入模子里面,
  • 第五步
    5. 巧克力融化和盆子里面剩下的一点点奶酪糊拌匀,挤入裱花袋,用牙签划出大理石纹路。
  • 第六步
    6. 将模具放入烤盘,烤85分钟~90分钟,70分钟左右加盖锡纸

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