自制板栗烧鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 07:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 琵琶腿剁成小块，焯水过凉； 板栗去皮（去皮的方法参照清风一束的，不过不好去，手还疼呢）
• 第二步
  2. 锅内放入少许油，稍热，放入鸡腿块，倒入老抽、白糖，翻炒上色，放入剥好皮的板栗，继续翻炒，至板栗变色，放入盐和少量水没过鸡块和板栗，盖上盖子，开大火烧开，倒入少量牛奶（放心奶哈~），转小火，烧30分钟。
• 第三步
  3. 打开锅盖，翻动，见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上，收开汤汁即可。

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