自制担担面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 08:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将油倒入锅中烧热，锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
• 第二步
  2. 用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 很多精彩在里面吧！
• 第三步
  3. 开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
• 第四步
  4. 将炒好的馅料和面条油菜心拌在一起就好了。

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