美味的油菜担担面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.30 04:14

担担面是四川的一道名小吃，其实掌握好了方法自己在家也可以做出正宗的担担面来。这一道美味的油菜担担面简单易学，只需要简单的食材就可以完成，有肉油菜营养搭配均衡，是一道人人都可以学会的简单方便的美味，面条选取普通挂面即可，在家就可以做。

更多详情

• 1649人看过
• 10
• 收藏

主料

• 五花肉馅 ：200
• 挂面 ：150

辅料

• 郫县豆瓣酱 ：少许
• 葱 ：少许
• 油菜 ：少许
• 油 ：适量
• 姜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.储备好葱姜肉馅。
• 
  第二步
  2.将油烧开，放姜葱炒出香味，然后放肉末煸炒。
• 
  第三步
  3.加郫县豆瓣。
• 
  第四步
  4.加水炖一会。
• 
  第五步
  5.油菜洗净，焯水。
• 
  第六步
  6.将挂面煮好，放到碗里，加油菜摆好，淋上担担面调料即可。 美味正宗担担面就做好了。

烹饪技巧

• 郫县豆瓣选红油牌的味道足一些。不用放盐了。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

白菜头头

共有453个成果

TA的其他成果

查看全部

油菜担担面

15

已被1502人参考

油菜担担面确实挺好吃的，而且我做的时候选择的是放一些小白菜和生菜那样味道也很不错，记住蛋蛋面一定要煮的稍微硬一点儿，那样嚼起来吃才特别的好吃我们在吃的时候可以搭……

包含食材

• 挂面

相关做法

挂面

• 
  快速版营养挂面汤
  13人点赞
• 
  营养虾汤面
  14人点赞
• 
  鲜美筋道的煮面
  1154人点赞

全部其他的“油菜担担面”做法

• 
  家有好菜欢乐多
• 
  快乐厨妈
• 
  枯萎的叶子

美味的油菜担担面评论

评论

• 
  煮面

  煮面需要准备菠菜和面条，菠菜中富含了丰富的维生素、蛋白质、钙……

• 
  砂锅牛肉面

  砂锅牛肉面，总所周知，砂锅煮饭或者炖汤非常的棒。它是我们很少……

• 
  挂面汤

  挂面汤最好做了，小的时候大人上班不在家，我就在家里自己煮挂面……

• 
  虾汤面

  虾汤面是一道用虾肉为原材料而做成的面。这是一道特别美味的面食……