家常担担面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 09:52

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主料

• 担担面酱 ：适量
• 鸡蛋面 ：适量
• 蟹柳 ：适量
• 豆腐 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 腐竹 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烧水煮面煮熟捞出同时另烧水煮面汤
• 第二步
  2. 豆腐切薄片，腐竹泡发切段，蟹柳切小丁和洗干净的金针菇一起放入汤锅煮
• 第三步
  3. 汤锅沸腾之后撒盐一瓢担担面酱划开煮至各材料入味，到一点醋熄火
• 第四步
  4. 汤浇在面上，撒葱花淋香油也可以再加一小勺担担面酱

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