自制红烧冻豆腐土豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 12:42

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主料

• 豆腐 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 蒜片 ：适量
• 葱白段 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 八角 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 水 ：适量
• 葱叶段 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻；
• 第二步
  2. 把里面的水份都挤干净；
• 第三步
  3. 土豆切滚刀块.豆腐切小块；
• 第四步
  4. 锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角；
• 第五步
  5. 入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味；
• 第六步
  6. 再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可；
• 第七步
  7. 起锅前放入葱叶段。

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包含食材

• 豆腐
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