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美美厨房之草莓冻芝士蛋糕
美美厨房之草莓冻芝士蛋糕

美美厨房之草莓冻芝士蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 07:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用;
  • 第二步
    2. 准备蛋糕体:QQ糖 水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用;
  • 第三步
    3. 奶油奶酪室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒,分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀,装入模具,放冰箱冷藏至定型;
  • 第四步
    4. 把蛋糕放在高一点的器物之上,用热毛巾捂一下四周,模子向下即可脱模,然后自己随意装饰吧~

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