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香菜饺子
清淡的香菜饺子
清淡的香菜饺子

清淡的香菜饺子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.18 11:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把梅头肉切粒剁成肉沫；把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。
  • 第二步
    2. 包饺子（这个步骤不用说大家都懂：））
  • 第三步
    3. 烧一锅开水，滴几滴油（这样饺子不会粘锅），小心地一只只地把饺子放到锅里，并轻轻地搅动一下，待水再次烧开时，再加点凉水，这样来回加2-3次，目的是让饺子不粘锅，同时更劲道爽口。
  • 第四步
    4. 饺子汁：适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、李锦记蒜香辣酱油混合（又酸又香，还带点辣，很醒胃）。

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香菜饺子 香菜饺子
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