好吃的香菜饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.18 05:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把梅头肉切粒剁成肉沫；
• 第二步
  把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖。
• 第三步
  用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。
• 第四步
  用饺子皮包馅。
• 第五步
  烧一锅开水，滴几滴油（这样饺子不会粘锅），小心地一只只地把饺子放到锅里，并轻轻地搅动一下，待水再次烧开时，再加点凉水，这样来回加2-3次。
• 第六步
  饺子汁可以用适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、蒜香辣酱油混合即可。

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香菜饺子

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包含食材

• 香菜
• 饺子皮

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