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秘制的三杯鸡
秘制的三杯鸡

秘制的三杯鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 01:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡洗净切大块。
  • 第二步
    2. 放入生盐,姜,一点加饭,胡椒粉,一半的蒜头,拌匀稍腌制20分钟左右。
  • 第三步
    3. 支上油锅,见热,倒入浸好的鸡块,和蒜头,姜,炸至金黄,捞起多余的油。
  • 第四步
    4. 将所有炸过的鸡块,蒜头,姜都倒入煲锅中。
  • 第五步
    5. 倒入加饭,剩余的蒜头,酱油拌匀。
  • 第六步
    6. 大火烧开后,关小火焖烧10分钟,再改大火开盖收汁。

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