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自制香辣百叶鸡
自制香辣百叶鸡

自制香辣百叶鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 05:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 子鸡洗净切块,百叶用水冲一下,切长方形,打结,放开水泡10分钟。
  • 第二步
    2. 锅里放油8分热,放姜片,大蒜,红辣椒煸炒出香味。
  • 第三步
    3. 放入鸡块煸炒至转色。
  • 第四步
    4. 放白糖,香醋,盐,酱油,料,加水至鸡块平,用大火烧8-10分钟。
  • 第五步
    5. 再把鸡与百叶结倒入高压锅,加入1/2包---1/3包十三香粉,(水不要太多,因为高压锅不吃水的)煮到大开,小火闷三分钟就可以了。

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