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香辣百叶鸡
美味的香辣百叶鸡
美味的香辣百叶鸡

美味的香辣百叶鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 05:23

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主料

  • 百叶 ：400
  • 鸡 ：1只

辅料

  • 姜 ：少许
  • 十三香 ：1/2包
  • 油 ：少许
  • 葱 ：少许
  • 蒜 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 料酒 ：少许
  • 酱油 ：少许
  • 红辣椒 ：12个
  • 白糖 ：少许
  • 醋 ：少许
  • 盐 ：少许

具体步骤

  • 美味的香辣百叶鸡的做法图解一
    第一步
    1.子鸡洗净切块,百叶用水冲一下，切长方形，打结，放开水泡10分钟。
  • 美味的香辣百叶鸡的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油8分热，放姜片，大蒜，红辣椒煸炒出香味。
  • 美味的香辣百叶鸡的做法图解三
    第三步
    3.放入鸡块煸炒至转色。
  • 美味的香辣百叶鸡的做法图解四
    第四步
    4.放白糖，香醋，盐，酱油，料酒，加水至鸡块平，用大火烧8-10分钟。
  • 美味的香辣百叶鸡的做法图解五
    第五步
    5.再把鸡与百叶结倒入高压锅，加入1/2包---1/3包十三香粉， 煮到大开，小火焖三分钟就可以了。

烹饪技巧

  • 最后一步（水不要太多，因为高压锅不吃水的）

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香辣百叶鸡 香辣百叶鸡
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已被2118人参考

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