可口水冬芥菜滚豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.18 07:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面筋切块。
• 第二步
  2. 水冬芥菜下姜片加水灼煮至稍为软身捞起备用。
• 第三步
  3. 蒜姜爆香油锅，下水冬芥菜和少许料酒爆炒片刻后加水或鸡汤（浸面）煮开后倒入面筋改中火继续煮至芥菜软身 面筋入味。
• 第四步
  4. 倒入豆腐煮片刻后再倒咸蛋白搅拌一下、加入适量的盐、麻油调味即可。

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水冬芥菜滚豆腐

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已被2226人参考

水冬芥菜滚豆腐我们在家或者在饭店都可以吃得到，是比较普遍的一道家常菜，也是广东人的挚爱。在家妈妈很喜欢做这道菜给我们吃，还说豆腐炖的时间越久口感就越好。水冬芥菜……

包含食材

• 芥菜
• 面筋
• 豆腐

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