蚕豆，相信大家应该都吃过，蚕豆不仅味道好，而且营养价值很高。蚕豆炒鸡蛋，蚕豆，配上嫩黄的鸡蛋同炒，清淡鲜香，而且看起来颜色搭配也是很好看，让人更有食欲。这道菜做起来特别简单，可能大家会觉得有点素，但是真的十分美味。大家不妨在家里试一试。
1、蚕豆一定要焯熟。
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鸡蛋
蚕豆
柴火上的香味
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