口感好的椰丝饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 将低粉过筛筛入盆中.
• 第二步
  2. 面粉中加入椰丝，盐和细砂糖.
• 第三步
  3. 将各种粉类搅拌均匀.
• 第四步
  4. 将室温软化好的黄油切成小丁加入到面粉中.
• 第五步
  5. 用手搓成面包糠的样子.
• 第六步
  6. 将全蛋液加入，用手捏成面团（不要像和面那样去揉面，只需要像做司康那样抓成团即可）.
• 第七步
  7. 案板上洒上薄薄一层低粉，放上面团.
• 第八步
  8. 面团上盖上足够大的保鲜膜之后擀成薄片.
• 第九步
  9. 用饼干模扣出花样.
• 第十步
  10. 烤盘铺油纸，用蛋糕铲轻轻铲起饼干胚排上烤盘.
• 第十一步
  11. 1表面用羊毛刷薄薄地刷一层牛奶，洒上椰丝.
• 第十二步
  12. 1烤箱预热175度，烤箱中层15-20分钟左右.