自制蕌子炒腊肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 01:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈；
• 第二步
  2. 腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）；
• 第三步
  3. 坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜；
• 第四步
  4. 铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐；
• 第五步
  5. 倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅！

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